قهوه‌شناسیتجارت و برندهای قهوه

قهوه و هوش مصنوعی؛ فنجانی از آینده

قهوه‌شناسیدانه و گیاه قهوه

ساختار گیاه قهوه؛ ریشه، برگ، گل و میوه

قهوه‌شناسیتجارت و برندهای قهوه

قهوه دومین کالای پرمعامله بعد از نفت؛ واقعیت بازار

رست و طعم قهوهانواع رست

بررسی تفاوت رست قهوه؛ لایت، مدیوم و دارک

مهارت باریستااسپرسوساز و آسیاب

شناخت اجزای دستگاه اسپرسوساز و کاربرد هر بخش برای باریستا

مهارت باریستامهارت‌های پایه

آشنایی با تجهیزات ضروری باریستا در کافه (با جزئیات و دلیل)

دم‌آوری قهوهدستورهای خاص

دستور خاص دم‌آوری قهوه با دارچین و هل و وانیل

قهوه‌شناسیشیمی و ترکیبات قهوه

کافئین قهوه؛ فواید، مضرات و مقدار مجاز

دم‌آوری قهوهدستورهای خاص

قهوه با شیر جو دوسر؛ دستور خاص درست کردن قهوه برای گیاه‌خواران

دم‌آوری قهوهپارامترهای اثرگذار

اهمیت پیش گرم کردن فنجان قهوه و ابزار دم‌آوری